Кулинария

Домашний йогурт – вкусно и полезно
09.12.2016 474

Многие кисломолочные продукты обладают целым рядом полезных свойств – помогают наладить работу ЖКТ, укрепляют иммунитет, способствуют нормализации веса. И особенно хорошо зарекомендовали себя в этом плане йогурты домашнего приготовления – полезные и очень вкусные.

Польза йогуртов

Электрическая йогуртницаК несомненным преимуществам регулярного употребления домашних йогуртов относятся:

Читать далее...
Наша редька и полезна и вкусна
26.05.2014 1485

Достоверно никому неизвестно, когда именно и где начали выращивать этот чудо корнеплод. Одни уверены, что редька произошла из Средиземноморья, другие доказывают, что из Средней Азии. Известно точно только одно: редьку начали выращивать и употреблять в пищу довольно давно.

Читать далее...
Коктейли на Новый 2014 год Коктейли на Новый 2014 год
27.11.2013 2604

Шампанское, коньяк и водка - неизменный ассортимент алкогольных напитков, присутствующий практически на любом новогоднем столе. Но ведь иногда хочется чего-то новенького, еще не испробованного. На то он и Новый год, чтобы все было по новому, а не так, как всегда. Вот и давайте попробуем приготовить несколько новогодних коктейлей по не знакомым пока еще рецептам.

Читать далее...
Куриная грудка к Новому 2014 году Куриная грудка к Новому 2014 году
22.11.2013 7400

Многие любят куриную грудку за диетические свойства этого мяса, однако в этом же одновременно кроется и причина ее непопулярности: если приготовить ее неправильно, грудка получается сухой и совсем невкусной. В этой статье мы расскажем о шести рецептах запекания куриной грудки, которые помогут приготовить сочное и ароматное блюдо. С куриной грудкой можно приготовить множество блюд, но чаще всего ее жарят с различными овощами в разнообразных соусах по причине ее вероятной сухости при приготовлении другим способом. К сожалению, о диетическом аспекте в таких случаях можно забыть. Есть ли способ приготовить вкусную грудку, не жаря ее? Есть – для этого ее нужно запечь в правильном соусе: в общем-то, соус и другие добавки тоже калорийности не убавят, но запекание как способ приготовления намного лучше, нежели жарка, и рекомендуется диетологами всем, кто следит за фигурой.

Читать далее...
Приготовление кофе в разных странах мира Приготовление кофе в разных странах мира
20.11.2013 1692

Как известно, в разных странах такой интернациональный напиток как кофе готовят по-разному. В этой статье мы собрали простые и легко выполнимые для кулинаров в нашей стране иностранные рецепты приготовления кофе, чтобы вы смогли разнообразить этот напиток. Специфика приведенных в этой статье рецептов состоит в том, что различные виды кофе готовятся на основе уже сваренного черного кофе (имеется в виду, конечно, сваренный в турке свежемолотый натуральный кофе). В разных странах и регионах, как известно, имеются свои особенности приготовления этого напитка, основанные на любви их жителей к тем или иным продуктам и их сочетаниям. Давайте посмотрим, как любят пить кофе ирландцы, мексиканцы и жители других стран и регионов.

Читать далее...
Новогодняя выпечка 2014 Новогодняя выпечка 2014
19.11.2013 3920

Новогодняя выпечка может быть не только лакомством к чаю, но и прекрасным подарком. Можно заранее приготовить печенье, упаковать в красивую коробку и подарить родным и друзьям. Сделайте новогодние праздники в этом году полными великолепия и блеска, приготовив аппетитные и соблазнительные деликатесы. Люди по всему миру всегда жаждут блестяще начать новый год. Многие едят то, что должно, по их мнению, принести им удачу. С незапамятных времен существует специальная новогодняя еда, которая считается приносящей счастье в любви, богатство и улучшает другие жизненные аспекты.

Читать далее...
Салаты на Новый год 2014 Салаты на Новый год 2014
13.11.2013 4619

Салаты к новогоднему столу подбираются заранее. В принципе, любой праздничный салат может считаться новогодним, а существование специальных новогодних салатов обычно связано с восточным гороскопом, по которому каждый год имеет свой символ в животном мире. То мы ищем новогодние салаты с фотографиями, на которых изображен кролик, то тигр, то дракон… Приближается Новый год, и мы снова ищем Новогодние салаты 2014 с фото и претендентов для номинации « Новогодние салаты 2014». 2014 — год Лошади, и вы можете готовить новогодние салаты на вкус этого благородного животного, разве что без использования сена и соломы. В этом же ключе будет проводиться и украшение новогодних салатов для тех, кому вдруг стал так важен восточный календарь.

Читать далее...
Заготовки на зиму рецепты Заготовки на зиму рецепты
06.11.2013 2551

Термин «консервирование» происходит от лат. conservo – «сохраняю», он означает специальную обработку пищевых продуктов для длительного хранения. Для консервирования необходимы консерванты, то есть вещества, препятствующие развитию гнилостных бактерий, уберегающие от порчи. Соль, сахар, молочная кислота и уксус – известные с древности консерванты, до сих пор активно используются в домашнем консервировании. С помощью сахара заготавливают ягоды и фрукты в виде варенья, повидла, конфитюров и джемов. Соль нужна для мочения и соления, в маринадах обязательно присутствует уксус, а квашение не обходится без молочной кислоты. Естественными консервантами являются холод (замораживание) и отсутствие влаги (сушка, вяление, копчение). Перечисленными способами консервирования можно заготавливать впрок мясо, рыбу, овощи, грибы.

Читать далее...
Рецепт домашней пиццы Рецепт домашней пиццы
21.10.2013 3223

Пицца пользуется популярностью по всему свету. Сложно даже представить город, в котором нет пиццерии. Но ведь это замечательное блюдо можно приготовить и дома.

Читать далее...
Рецепты для мультиварки Рецепты для мультиварки
16.10.2013 1788

Еще недавно о таком чудо-приборе, как мультиварка, хозяйки не могли и мечтать. Даже сложно было представить, что какой-либо механизм способен готовить множество разновидностей блюд. Сейчас же мультиварка неотъемлемая часть любой кухни.

Читать далее...
Новые статьи

Кулинария

Раздел «Кулинария» посвящен тому, чтобы открыть Вам секреты приготовления вкуснейших блюд! Рецепты различных стран мира, советы и правила сервировки - все это Вы найдете на нашем сайте! Создайте праздничной настроение для себя и своих любимых с помощью вкусных блюд! Не забывайте, что "путь к сердцу мужчины лежит через его желудок" ;)