Домашний йогурт – вкусно и полезно
Многие кисломолочные продукты обладают целым рядом полезных свойств – помогают наладить работу ЖКТ, укрепляют иммунитет, способствуют нормализации веса. И особенно хорошо зарекомендовали себя в этом плане йогурты домашнего приготовления – полезные и очень вкусные.
К несомненным преимуществам регулярного употребления домашних йогуртов относятся:
Рецепты соусов
Слово соус (фр. sause) произошло от латинского глагола «salire» - «солить», изначально соусы служили как соленая приправа к основному блюду и к гарнирам. К примеру, в Японии соевый соус употребляют вместо соли. Известны и другие национальные соусы: грузинский ткемали, греческий цацики (дзадзики), а также знаменитые на весь мир горчица и майонез из Франции, и кетчуп, придуманный англичанами. Соус – это сложная композиция на основе бульона (мясного, рыбного, овощного, грибного).
Читать далее...