Кулинария

Коктейли на Новый 2014 год

27.11.2013 2505
Коктейли на Новый 2014 год

Шампанское, коньяк и водка - неизменный ассортимент алкогольных напитков, присутствующий практически на любом новогоднем столе. Но ведь иногда хочется чего-то новенького, еще не испробованного. На то он и Новый год, чтобы все было по новому, а не так, как всегда. Вот и давайте попробуем приготовить несколько новогодних коктейлей по не знакомым пока еще рецептам.

Коктейль "Бум-бум"

2 л рома белого

1,75 л шампанского

1,75 л вермута сладкого

950 мл сока апельсинового

Ром, сок и вермут соединить, добавить колотый лед, перемешать, разлить смесь по 12 бокалам.

Влить в бокалы шампанское, оформить коктейль «Бум-бум» из шампанского, рома и вермута апельсиновой цедрой или другим способом по вкусу.

Коктейль "Новогодний секс на пляже"

40 мл водки

40 мл сока апельсинового

40 мл сока клюквенного

20 мл ликера персикового

апельсин/вишенка для оформления

Положить в шейкер лед, влить водку, ликер, апельсиновый и клюквенный сок, хорошо встряхнуть.

Вылить содержимое шейкера в высокий бокал хайболл.

Перед подачей коктейль «Новогодний секс на пляже» оформить вишней или апельсиновой долькой.

Коктейль «Манхеттен новогодний»

40 мл бурбона

20 мл красного вермута

2-3 капли биттера ангостура

вишня

лимон

Соединить все ингредиенты в шейкере, добавив лед, встряхнуть, налить коктейль в бокал.

Оформить коктейль «Манхеттен новогодний» можно вишней на шпажке, лимонной цедрой или другими ингредиентами.

Коктейль "Праздничный пунш"

100 мл эля имбирного/пшеничного пива

3 стакана ананасового сока

3 стакана лимонада

3 чашки клюквенного сока

Налить ананасовый сок в чашу блендера, влить лимонад, затем клюквенный сок, перемешать.

Налить смесь в холодный бокал на 2/3, долить до полного объема пиво.

Подавать коктейль «Праздничный пунш» охлажденным.

Ликер с лимоном и водкой «Лимончелло»

1 л водки

10 лимонов

4,5 стакана воды

3 стакана сахара

Лимоны промыть, обсушить, овощным ножичком срезать кожицу аккуратно, чтобы на срезанной корочке не было белой кожуры. Выложить кожицу в большую стеклянную емкость с широкой горловиной (крышка должна быть воздухопроницаемой), влить водку, плотно крышкой закрыть, убрать в темное прохладное место на 10 дней, за это время несколько раз встряхнуть.

На 11-й день воду довести до кипения, всыпать сахар, перемешать до его растворения – должен получиться обычный сладкий сироп, убрать его с огня, остудить до комнатной температуры. Алкогольный коктейль процедить, перемешать алкоголь и сахарный сироп, перелить обратно в стеклянную емкость, убрать для настаивания минимум на месяц. Употребляется ликер с лимоном и водкой «Лимончелло» в охлажденном виде.

Коктейль «Ромпопе»

250 мл молока

6 яиц

2 стакана сливок

1 стакан сахара

1/3 стакана рома

3/4 стакана коньяка

1/2 ч.л. ванильного экстракта

1/4 ч.л. мускатного ореха

Взбить яйца в пену, продолжая взбивать, ввести сахар, мускатный орех и ваниль, не прекращая взбивания, постепенно вливать молоко, затем сливки, после чего коньяк и последним ром. Перед подачей напиток «Ромпопе» охлаждается.

Видео - Новогодние коктейли-смузи

Комментариев

© Использование материалов сайта разрешено только с АКТИВНОЙ ссылкой на сайт FoxyFace.ru!

Статьи по этой теме

Приготовление кофе в разных странах мира
Как известно, в разных странах такой интернациональный напиток как кофе готовят по-разному. В этой статье мы собрали простые и легко выполнимые для кулинаров в...
Рецепты приготовления домашнего кваса
Квас – традиционный славянский напиток, который изготавливали на основе брожения из солода и муки, либо из ржаного хлеба с добавлением меда, трав. Также...
Рецепты чаев
Просыпаясь утром, мы автоматически наливаем себе чашечку чая, далее на работе парочка, ну и уж святое дело вечерком, на сон грядущий, налить себе этого...

Комментарии:

Новые статьи