Кулинария

Пошаговый рецепт: "Торт Медовый"

06.09.2013 1155
Пошаговый рецепт: "Торт Медовый"

Торт медовый - это классика. Думаю, нет такого человека, который бы не пробовал его хотя бы раз в жизни. Этот рецепт хранится в нашей семейной старой кулинарной книге. И сегодня я бы хотела поделиться с Вами нашим рецептом...

Итак, 200 гр. маргарина нужно растопить на водяной бане (в одну миску наливаете воду, ставите на огонь, сверху ставите миску чуть поменьше, туда кидаете кусочки маргарина)...

Пока маргарит топится, мы берем отдельно посуду, разбиваем два яйца, добавляем стакан сахара и взбиваем до однородной массы...

Возвращаемся к плите, к маргарину добавляем 2 ст. ложки мёда, перемешиваем...

Добавляем 0,5 чайной ложки пищевой соды, перемешиваем. Сюда же добавляем подготовленную массу из яиц и сахара, тоже тщательно перемешиваем...

Берем 2 стакана муки, постепенно добавляем и перемешиваем до однородной массы. Ложка должна вот так стоять... Готовим рабочую зону, на стол высыпаем муку. Выкладываем тесто..

Делим тесто на шесть равных частей... Раскатываем скалкой, выпекаем каждый корж отдельно при 180 градусах до золотистого цвета. Коржи выпекаются быстро, нужно следить. Готовые коржи укладывать на стол. Сложить их стопочкой можно только после полного остывания, иначе они слипнутся между собой...

Крем обычный, 1 б. сгущенного молока + примерно 200-250 гр. сливочного масла. Их вместе сбиваем, до однородной воздушной массы...
Коржи складываем друг на друга, края ровно срезаем ножом, их нужно положить в отдельную миску, они попозже нам пригодятся...

Смазываем равномерно кремом каждый корж, потом верх и бока...

Срезанные края нужно размельчить в миске, получившиеся крошки посыпаем сверху крема.

Торт нужно оставить на ночь пропитываться при комнатной температуре...
На приготовление потребуется примерно 2 часа...

Видео - Торт "Клубника со сливками". Готовим дома

Комментариев

© Использование материалов сайта разрешено только с АКТИВНОЙ ссылкой на сайт FoxyFace.ru!

Статьи по этой теме

Творожная запеканка
Творожная запеканка – идеальный вариант для сытного завтрака или легкого ужина. К тому же она подходит для диетического или детского питания. Нежная творожная...
Американское печенье
Хотите сделать большие шоколадные печенья изумительного вкуса? Эта статья расскажет вам как. Порция будет состоять из 60 маленьких печенюшек. Ммм…пальчики...
Рецепт домашней пиццы
Пицца пользуется популярностью по всему свету. Сложно даже представить город, в котором нет пиццерии. Но ведь это замечательное блюдо можно приготовить и дома.

Комментарии:

Новые статьи