Кулинария

Шоколадный кекс на скорую руку

27.11.2012 2428
шоколадный кекс

Когда на пороге гости, каждая хозяйка задаётся вопросом: "Чего бы сейчас быстро приготовить вкусненького, как бы удивить гостей?" Но увы.... на полках - шаром покати.... Как известно, настоящая женщина из ничего может сделать три вещи: шляпку, салат и скандал. Итак, учимся делать изумительный шоколадный кекс практически из ничего. Нам понадобится минимум продуктов и максимум желания! Если каких-либо продуктов нет - экспериментируйте, заменяйте.

Что бы быстро испечь кекс, нужны будут такие продукты:

Для теста:

  • 1 яйцо
  • 220 мл молока
  • 100 г тёмного шоколада
  • 120 г сахара
  • 50 г орехов (любые, которые есть)
  • 1 столовая ложка разрыхлителя
  • 250 мг муки

Для глазури:

1 ст ложка какао

20 мл молока

кокосовая стружка

Итак, начинаем делать тесто.

Тщательно перемешиваем, а ещё лучше - взбиваем в блендере 1 яйцо с сахаром, затем добавляем туда муку и разрыхлитель, вливаем молоко. Тщательно взбиваем. На водяной бане или в микроволновой печи топим шоколад, перемешиваем с размельчеными орехами и вливаем в тесто.

Готовое тесто выливаем в форму для запекания, предварительно смазав её маслом.

Выпекаем в духовке примерно 30 - 40 минут.

Заранее готовим глазурь. Для этого смешиваем молоко и какао. Должна получится смесь с густотой сметаны.

Готовый кекс обмазываем глазурью и посыпаем кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!

Комментариев

© Использование материалов сайта разрешено только с АКТИВНОЙ ссылкой на сайт FoxyFace.ru!

Статьи по этой теме

Рецепт домашней пиццы
Пицца пользуется популярностью по всему свету. Сложно даже представить город, в котором нет пиццерии. Но ведь это замечательное блюдо можно приготовить и дома.
Творожная запеканка
Творожная запеканка – идеальный вариант для сытного завтрака или легкого ужина. К тому же она подходит для диетического или детского питания. Нежная творожная...
Американское печенье
Хотите сделать большие шоколадные печенья изумительного вкуса? Эта статья расскажет вам как. Порция будет состоять из 60 маленьких печенюшек. Ммм…пальчики...

Комментарии:

Новые статьи