Здоровье

Принципы правильного питания

26.11.2012 2373
правильное питание

Правильное питание, точнее, его принципы, необходимо знать не только при наличии лишнего веса, но и без него. Важно не только «что» мы вкладываем в свой организм, но и «когда» мы это делаем. Это приём пищи в соответствии с биологическим ритмом и в том количестве, которое необходимо. В количестве, которое не больше и не меньше нужного. Это приём сбалансированной по составу белков, жиров и углеводов еды.

Правильное питание – это учёт идеальной массы тела

Для начала нужно определиться с идеальной массой тела. Рассчитывается по формуле: вес/рост2. Вес измеряем в кг, а рост в метрах. Например, при росте 169 см, а весе 57 кг, для начала возводим рост 1,69 в квадрат. Получается 2,85. Затем делим 57 (вес в кг) на 2,85 (рост в метрах в квадрате). Получаем цифру 20 кг/м2. Нормальный интервал индекса массы тела (идеальной массы) составляет 20-25 кг/м2. Больше 25 считается ожирением.

Говорю сразу: кормить мы будем только идеальный вес. Это значит, что если Вы весите 75 кг, а идеальный вес – 60 кг, то дальнейший расчёт пойдёт на 60 кг. А остальные 15 кг пусть заботятся о себе сами. Если же наоборот: Ваш вес 60 кг, а идеальный 75 кг, то расчёт пойдёт на 75 кг, как будто бы эти 15 кг уже есть. Потому что нехорошо ходить с недостаточным весом.




Правильное питание – это учёт интенсивности труда

Сейчас нужно определить группу труда. Их существует 5. В соответствии с группой труда определяется нуждаемость каждого Вашего килограмма в ккал в сутки. Вот такие группы:

  1. Очень лёгкая. Это работники умственного труда, административно-управленческий аппарат, бухгалтера, научные работники, врачи, юристы, художники, юристы. 1 кг веса в этой группе нуждается в 20 ккал в сутки.
  2. Лёгкая. Работники сферы обслуживания: медсёстры, санитарки, продавцы, швеи, домохозяйки. 1 кг нуждается в 25 ккал в сутки.
  3. Среднетяжёлая. Это хирурги, текстильщики, слесари. 30 ккал на 1 кг веса в сутки.
  4. Тяжёлая. Строительные рабочие, металлурги. 40 ккал на 1 кг веса в сутки.
  5. Очень тяжёлая. Грузчики, каменщики, землекопы, чернорабочие. 45-60 ккал на 1 кг веса в сутки.

Например, вычислим правильное питание бухгалтера. Бухгалтер весит 85 кг. Идеальный вес – 65 кг. Относится он к 1 рабочей группе (очень лёгкая работа). Каждый его кг идеального веса в сутки нуждается в 20 ккал. Соответственно: 20 ккал х 65 кг = 1300 ккал в сутки.

Правильное питание – это сбалансированность еды

Это значит, что 60% суточного рациона должно приходится на углеводы, 24% на жиры, 16% на белки.

Итак, считаем: 60% белков от 1300 ккал - это 780 ккал. Что бы перевести это в граммы, необходимо 780 разделить на 4. Получается 195 г углеводов в день.

24% жиров из 1300 ккал – это 312 ккал. Переводим в граммы: 312 делим на 9 = 34,6 г.
16% белков из 1300 ккал – это 208 ккал. Переводим в граммы: 208 делим на 4 = 52 г.
Итак, суточная ценность вышеописанного бухгалтера: 1300 ккал.
Из них:

  • 34,6 г жиров
  • 195 г углеводов
  • 52 г белков

Правильное питание – это точное распределение еды в течение дня

  • Завтрак должен быть сытным и составлять 30% суточного рациона. Почитайте здесь про правильный завтрак.
  • Обед – ещё сытнее: 40% от суточного рациона.
  • Полдник – 15%.
  • Ужин – 15%. Кстати – ужин должен быть не позднее 18.00!

На примере бухгалтера:

  • на завтрак должно уйти 30% от 1300 ккал – это 390 ккал.
  • Обед – 40% от 1300 ккал – получается 520 ккал.
  • Полдник - 15% от 1300 ккал – 195 ккал.
  • И, наконец, ужин – 15% это 195 ккал.

Такая вот арифметика.

Правильное питание – это качественная еда

Не стоит мучиться с расчётами, если Вы собираетесь продолжать приём пищи, богатой консервантами, ароматизаторами, стабилизаторами и прочей гадостью. Есть нужно естественную пищу, которая нашему организму знакома и не чужда. Конечно, сейчас сложно с этим бороться, но запомните: в продукте должно быть не более 3 химических элементов. Он должен иметь короткий срок хранения (и, естественно, не выйти из него).

Комментариев

© Использование материалов сайта разрешено только с АКТИВНОЙ ссылкой на сайт FoxyFace.ru!

Статьи по этой теме

ЭКО - Экстракорпоральное оплодотворение.
Каждая женщина на земле желает стать мамой, ведь ее предназначение – материнство. Появление малыша – чудо неподвластное времени. Многие семьи часто...
Боль в позвоночнике
По данным эпидемиологических исследований каждый третий человек на Земле хотя бы один раз в жизни испытывал боли в пояснице. Основными причинами возникновения...
Хламидиоз
Хламидиоз - венерическое инфекционное заболевание. Оно передается половым путем, возбудитель Chlamydia trachomatis – уникальный микроорганизм. Внутри живой...

Комментарии:

Новые статьи